Sirova hrana
Negdje u svojoj suštini svi znamo da sirova hrana najsavršenija, a sve ostalo su kompromisi. U današnje doba, doveli smo svoj organizam do samog ruba.... — više
Tušt napitak
Tušt daje osvježavajući okus napitku i prepun je ljekovitih sastojaka.
Ljeto je uvijek u znaku tušta. Tušt i pokoja ljetna jabuka čine savršenu dozu zdravlja u jutranjem soku. Ako vam je suša poharala vrt, čak i u takvim uvjetima pronaći ćete ovu biljku mekanih, vodenastih i savršeno zdravih listova. Tušt obiluje vitaminom C pa će sok sporije oksidirati. Tušt ima izrazito veliki udio omega-3 masnih kiselina. Nijedno drugo povrće nema tog sastojka u toj količini. Omega-3 masne kiseline su upravo onaj sastojak koji manjka u današnjoj ishrani i koji se smatra vrlo važnim u liječenju i sprečavanju karcinoma. Sadrži značajne količine vitamina A i C, kao i kalcija, željeza, magnezija, kalija. Više o tuštu vidi ovdje.
Ponekad u ovu kombinaciju dodajem i lišće peršina i mente. Sve ovisi što mi dođe pod ruku dok berem po vrtu. Dodatak limuna će održati sok vrlo dugo u svježem stanju. U istu svrhu možete dodati i decilitar kefira od kefirne gljive. Dodatak kefira će također zaustaviti oksidaciju. Takav napitak možete slobodno nositi na posao jer će dugo zadržati svoju prirodnu kvalitetu.
Sastojci koje stavljate u blender:
- stručak tušta
- 2 - 3 ljetne jabuke
- 1 limun ili 1 dl kefira
- voda
Recepti s tuštom, Sirova hrana
Smoothie od divljeg luka
Listove maslačaka zamjenjuje lišće divljeg luka koje postaje glavni sastojak proljetnog smoothia. Izmjena biljaka, njihove promjene i praćenje tih sezonskih promjena me oduševljava. — više
Juha od matovilca
Juha od matovilca koja popravlja krvnu sliku i pridonosi zdravlju srčanožilnog sustava. — više
Mušmula neodoljivo paše s narančom
Sezona mušmula završava, a sezona naranči počinje. Te sezone se ipak sastaju i stvaraju priliku su za divni, kremasti smoothie — više
Izabela i smokve
Sok od smokava i izabele je hranjiv, gust, odličan! — više
Maslačak smoothie
U proljeće svi žele detoksicirati organizam, skinuti višak kilograma i obnoviti organizam vitaminima i mineralima. Lišće maslačka je upravo idealno za to. — više
Bijeli dud i višnja
Kombinacija s bijelim dudom ublažava kiselost višnje, a obje vrste voća imaju veliki ljekoviti potencijal. Čista koncentracija zdravlja! — više
Nar napitak
Kada je sezona nara, svako jutro radim ovaj napitak. Nemam puno strpljenja jesti koštice nara, pa mi je ovaj način najprikladniji za ovu vrstu voća. — više
Ljepilo
Kada ostavite chia sjemenke i sjemenke lana u mlijeku, stvara se gusti puding. Sjemenke ispuštaju sluz koja je jako ljekovita za naša crijeva i ta kašasta masa zaista nalikuje na ljepilo. — više