Tušt napitak

Ljeto je uvijek u znaku tušta. Tušt i pokoja ljetna jabuka čine savršenu dozu zdravlja u jutranjem soku. Ako vam je suša poharala vrt, čak i u takvim uvjetima pronaći ćete ovu biljku mekanih, vodenastih i savršeno zdravih listova. Tušt obiluje vitaminom C pa će sok sporije oksidirati. Tušt ima izrazito veliki udio omega-3 masnih kiselina. Nijedno drugo povrće nema tog sastojka u toj količini. Omega-3 masne kiseline su upravo onaj sastojak koji manjka u današnjoj ishrani i koji se smatra vrlo važnim u liječenju i sprečavanju karcinoma. Sadrži značajne količine vitamina A i C, kao i kalcija, željeza, magnezija, kalija. Više o tuštu vidi ovdje.

Tušt

Ponekad u ovu kombinaciju dodajem i lišće peršina i mente. Sve ovisi što mi dođe pod ruku dok berem po vrtu. Dodatak limuna će održati sok vrlo dugo u svježem stanju. U istu svrhu možete dodati i decilitar kefira od kefirne gljive. Dodatak kefira će također zaustaviti oksidaciju. Takav napitak možete slobodno nositi na posao jer će dugo zadržati svoju prirodnu kvalitetu.

Sastojci koje stavljate u blender:

  • stručak tušta
  • 2 - 3 ljetne jabuke
  • 1 limun ili 1 dl kefira
  • voda

 

 

Tušt

Piše: Sunčica Pećnjak