Slani prutići

Slučajno sam doma imala 1 kg svježeg sira. Brašno sam pomiješala s praškom za pecivo, dodala sam sir i omekšani maslac. Dodajte barem 2 male žličice soli. Ja obično dodam još soli jer moji vole konkretne i slane okuse. Slanoća ovog tijesta je bitna stvar zato se obavezno uvjerite i kušajte tijesto. Sve to dobro zamiješajte. Dodavajte brašno po potrebi da tijesto bude gipko i da se previše ne lijepi. Odvadite jednu grudu, razvaljate i režete s kotačem za tijesto. Poslažete na masni papir i premažete žumanjcem. Štangice posipavate kimom ili makom. Pečete standardno dok ne porumene. Ostatak smjese čuvate u frižideru i po potrebi vadite i pečete. Topli i friški su ipak najfiniji. Što više stoje u frižideru to postaju ukusniji! Od ove smjese sam ispekla jedno šest tepsija ovih štangica u tri navrata i sve se odmah pojede.