Slani prutići

Sastojci

  • 700 g oštrog brašna
  • 1 kg svježeg sira
  • 250 g maslaca
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 male žlice soli (slanoću probati i odrediti po ukusu)
slani prutići

 

Slučajno sam doma imala 1 kg svježeg sira. Brašno sam pomiješala s praškom za pecivo, dodala sam sir i omekšani maslac. Dodajte barem 2 male žličice soli. Ja obično dodam još soli jer moji vole konkretne i slane okuse. Slanoća ovog tijesta je bitna stvar zato se obavezno uvjerite i kušajte tijesto. Sve to dobro zamiješajte. Dodavajte brašno po potrebi da tijesto bude gipko i da se previše ne lijepi. Odvadite jednu grudu, razvaljate i režete s kotačem za tijesto. Poslažete na masni papir i premažete žumanjcem. Štangice posipavate kimom ili makom. Pečete standardno dok ne porumene. Ostatak smjese čuvate u frižideru i po potrebi vadite i pečete. Topli i friški su ipak najfiniji. Što više stoje u frižideru to postaju ukusniji! Od ove smjese sam ispekla jedno šest tepsija ovih štangica u tri navrata i sve se odmah pojede.

Piše: Sunčica Pećnjak



Ocijenite ovo:

prosjek 5.0 (1 glas(a)/ova)



Vizija

Prirodna hrana, prirodna kozmetika, lijekovi iz prirode, sve - što prirodnije. Trudim se da svi recepti i savjeti budu što prirodniji. Pokušavam objasniti da su biljke vašeg podneblja najbolji izbor u prehrani. Zaboravite egzotične i skupe namirnice. Biljke koje rastu pokraj vas, koje su rasprostranjene i savršeno prilagođene određenom podneblju, često puta su korov, takve biljke su najbolji izvor vašeg zdravlja. Potičem na uzgoj vlastitih biljki ili korištenje divljeg, samoniklog bilja. To je najjeftiniji i najzdarviji način prehrane. Izbjegavam umjetne, egzotične i skupe namirnice kao i postupke koji su komplicirani i iscrpljujući. Posebno volim objavljivati stare recepte koji su vezani uz podneblja i kojima je vrijeme dokazalo kvalitetu. više ▹

Pozivamo Vas na suradnju, reklamiranje, razmjenu materijala ili objavu vaših radova.
kontakt email: info@prirodna.hr

Portal sadrži brojne savjete narodne medicine koje primjenjujete na osobnu odgovornost!
© 2019 • www.prirodna.hr • sva prava pridržana.
CMS 18.0421/6