Savršeni crumble
Od kada sam pronašla ovaj recept za hrskavi crumble (ili drobljenac), često ga primjenjujem za mnoge slastice. Dodajem ga svugdje gdje trebam hrskavu komponentu slastice. Na primjer, slastice u čaši, kesten pire, deserti s voćem, svi oni su dobri kandidati da im se doda ovaj crumble. Brzo se izrađuje, a možete ga pospremiti i naknadno dodati gdje vam paše. Čak je i recept lako pamtljiv, sve ide na 50, odnosno sve komponente se dodaju u istom omjeru.
Sastojci
- 50 g šećer
- 50 g lješnjaka
- 50 g oštrog brašna
- 50 g maslaca
Sve sastojke izblendati u kuhinjskom sjekaču i smjesu staviti na masni papir. Malo smjesu raširiti i staviti u zagrijanu pećnicu 10-ak minuta na 160° C.
Piše: Sunčica Pećnjak