Kokos kiflice

kokos kiflice

Sastojci

  • 30 dkg glatkog brašna
  • 20 dkg kokosa
  • 12 dkg šećera
  • 2 jaja
  • 25 dkg maslaca
  • 1 vanilin
  • pola praška za pecivo
  • na vrh noža soli

 

Najprije pomiješate brašno sa suhim sastojcima: sol, prašak za pecivo, šećeri,  kokos. Zatim dodajete jaja i omekšani maslac. Zamijesite tijesto. Podijelite na 4 -5  dijelova i svaki izvaljajte u zmiju. Zmiju sijecite na male komade koji će vam biti dovoljni za pojedinu kiflicu. Oblikujte kiflice ili dajte djeci da to rade. Ispecite i još vruće uvaljajte u šećer u prahu pomiješan sa vanilinom.

Vrhove kiflica možete umočiti u rastopljenu čokoladu. Odlično će izgledati!

Piše: Sunčica P.