Karamel

Za sve ljetne slastice izuzetno će dobro pasati domaći karamel. Jedostavno je ...

Šećer otopite u tavi dok ne dobi zaltnu boju, nemojte ga prepržiti. Dodajte vrhnje i pričekajte dok se sav šećer ne otopi u vrhnju. Konstantno mješajte na slabijoj temperaturi. Dodajte maslac, sol i vanilin šećer. Pažljivo prelijte u staklenke. Staklenke možete čuvati u frižideru i koristiti za razne deserte.

karamel

Sastojci

  • šećer 200 g
  • vanilin šećer 2 paketića
  • slatko vrhnje 200 ml
  • maslac 40g
  • malo soli