Drobljenac s breskvama
Hrskavi crumble na sezonskom voću. To je nešto najjednostavnije i najukusnije. — više
Pohano voće
Pohano voće je predivan i jednostavan recept ako ga izvedete kako treba. Napokon sam došla do toga kako treba napraviti tijesto...
Uvijek dajem prednost jednostavnim i što prirodnijim slasticama. Pohano voće je jedan takav recept. Dugo sam isprobavala razne vrste tijesta za pohanje. Najbolje pohano voće sam jela u kinskom restoranu i pokušala sam to ponoviti. Ova izvedba je definitivno to što sam tražila. Vjerujem da je kefir uvelike pomogao da dobijem to mekano i hrskavo tijesto oko voća (vidi članak o domaćem kefiru).
Sastojci
- 2 jaja
- 2 vanilin šećera
- 300 g brašna
- malo sode bikarbone
- domaći kefir
- 3 banane
- 2 jabuke
Najprije izmutite jaja sa vanilin šećerom. Dodate brašno pomiješano sa sodom bikarbonom i kefira toliko da napravite gustu smjesu. Banane izrežete na četvrtine, a jabuke na kolutove. Pržite vrlo kratko na vrućem ulju, tek toliko da dobije rumenu koricu. Tijesto oko banana i jabuke ispadne mekano i upija sok od voće. Sočno je, hrskavo i voćno...
Slastice
Tiramisu
Savršen kremasti kolač talijanskog porijekla. Kada se zaželim kremasih kolača, ovaj tiramisu je moj prvi izbor. — više
Brzi kolač sa višnjama
Sočan desert koji miriše na ljeto — više
Torta od badema
Ovo je stari prokušani recept za tortu od badema. — više
Slatka gužvara
Oni koji vole slatki sir, hrskavu koricu i po koju grožđicu, to je pravi desert za njih! — više
Najbolji cheesecake
Najbolji cheesecake iz poznatih slastičarnica. — više
Kako napraviti okrugle fritule
Fritule uvijek radim po starom receptu. Nisam sklona promjenama u ovom tradicionalnom receptu. Ipak, ove godine su fritule su ispale okrugle :). — više
Kokos kiflice
Jeftine i ukusne kiflice! Hrskave su i tope se u ustima. — više
Toskanski kolač s izabelom
Vrlo jednostavan talijanski recept u kojem izabela ima glavnu ulogu. Aroma i miris izabele su glavni začin. — više