Piletina iz pećnice s rižom

Jednostavan ručak koji prekrasno izgleda.

Jednostavan ručak koji prekrasno izgleda. Sve se samo nareže, izmiješa i gurne u pećnicu. Ne može biti jednostavnije, cijeli ručak iz jedne zdjele.

piletina u pećnici s rižom

Sastojci

  • dijelovi piletine koje volite
  • luk
  • crvena i žuta paprika
  • tikvica
  • dio karfiola
  • par mrkvi
  • krumpir
  • rajčica
  • cvjetići brokule
  • 2 dl riže
  • sol, crvena paprika, vegeta
  • 2 kokošje kocke za juhu
  • 1 l vode

piletina u pećnici s rižom

Začinite piletinu sa začinima: sol, crvena paprika, malo vegete, maslinovo ulje. Dodajte luk na polumjesece, krumpir i mrkvu na kockice, zatim tikvicu, rajčicu, karfiol i brokulu. Sve promiješati s još malo ulja. Dodati opranu rižu i sve skupa zaliti s 1l  vode u kojoj su skuhane 2 kokošje kocke. Staviti u pećnicu pod foliju dok ne ispari tekućina, zatim skinuti foliju i ostaviti da se još malo zapeče.

Piše: Sunčica Pećnjak