Mramorni kolač

Ovo je bio jedini kolač koji je baka radila. Slasticama se nije davao preveliki značaj. Ovaj kolač je fin, mirišljav i divno izgleda. Toliko je jednostavan, valjda je zato omiljen i spada u abecedu kolača.
mramorni

Sastojci

  • 1 čaša jogurta
  • 1 čaša šećera
  • 2 čaše brašna
  • 3/4 čaše ulja
  • 2 jaja
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 žlice kakaa
  • 3 žlice kuhane kave

Miksati jaja sa šećerom, polako dodati ulje, zatim naizmjenično brašno + praškom za pecivo i jogurt.
Podijeliti tijesto na dva dijela, pa u jednu polovinu tijesta umiješati kakao i kavu. U kalup ulijevati istodobno tamno i svijetlo tijesto praveći šare kao na mramoru. Pećnicu prethodno zagrijati i peći 20 min na 175-180 st.C u manjem kalupu (cca 30×25 cm). Pečen kolač razrezati i posuti šećerom u prahu.

Ovo je bio jedini kolač koji je baka radila. Slasticama se nije davao preveliki značaj. Ovaj kolač je fin, mirišljav i divno izgleda. Toliko je jednostavan, valjda je zato omiljen i spada u abecedu kolača. Ponekad kad ujutro nemam kruha, na brzinu napravim ovaj recept. Treba vam samo pola sata. Djecu oduševi ovakav doručak.

Piše: Sunčica Pećnjak