LCHF pogačice od čvaraka

Sastojci

  • 70 g čvaraka
  • 50 g oraha
  • 50 g badema
  • 50 g sjemenki suncokreta
  • 1 veliko jaje
  • 40 g maslaca
  • ½ žličice soli
  • začini: kajenski papar, crvena paprika (u prahu)
  • 1 žlica praška za pecivo
  • kalup za muffine s 12 rupa

pogačice

Priprema

  1. Usitnite orahe i bademe uz pomoć bata za meso; ide lakše ako stavite sve u vrećicu za zamrzavanje pa lagano tučete drvenom stranom bata.
  2. Popržite zajedno orahe, bademe i sjemenke. Ohladite.
  3. Sameljite u mlincu za kavu ili sl.
  4. Istresite sve u jednu manju zdjelu, dodajte sol, začine i prašak za pecivo, pomiješajte. Dodajte narezan maslac i rukom ga razmrvite, odnosno, umijesite sve. Dodajte jaje i miješajte kuhačom dok ne dobijete kremastu smjesu.
  5. Na kraju umiješajte čvarke, koje ste samljeli u stroju za mljevenje mesa.
  6. Smjesu rasporedite u kalupiće za muffine, u svaki utor stavite minjonku, a ako je kalup silikonski, nisu potrebne minjonke.
  7. Zagrijte pećnicu na 175 ̊ , pecite pogačice oko 20 minuta. Kad su pečene, malo ih ohladite i izvadite iz minjonki. Izgledat će kao prave pogačice!

Okus:

ljute, prefine.

Tekstura:

masne, rastapaju se u ustima. Nestale isti dan.

Piše: Sanja Bregović



Ocijenite ovo:

prosjek 0.0 (0 glas(a)/ova)



Vizija

Prirodna hrana, prirodna kozmetika, lijekovi iz prirode, sve - što prirodnije. Trudim se da svi recepti i savjeti budu što prirodniji. Pokušavam objasniti da su biljke vašeg podneblja najbolji izbor u prehrani. Zaboravite egzotične i skupe namirnice. Biljke koje rastu pokraj vas, koje su rasprostranjene i savršeno prilagođene određenom podneblju, često puta su korov, takve biljke su najbolji izvor vašeg zdravlja. Potičem na uzgoj vlastitih biljki ili korištenje divljeg, samoniklog bilja. To je najjeftiniji i najzdarviji način prehrane. Izbjegavam umjetne, egzotične i skupe namirnice kao i postupke koji su komplicirani i iscrpljujući. Posebno volim objavljivati stare recepte koji su vezani uz podneblja i kojima je vrijeme dokazalo kvalitetu. više ▹

Pozivamo Vas na suradnju, reklamiranje, razmjenu materijala ili objavu vaših radova.
kontakt email: info@prirodna.hr

Portal sadrži brojne savjete narodne medicine koje primjenjujete na osobnu odgovornost!
© 2018 • www.prirodna.hr • sva prava pridržana.
CMS 18.0421/7