Juha od divljeg luka
Sastojci
- krumpir - 3 komada
- luk - 1 glavica
- listovi divljeg luka - 100g
- kiselo vrhnje - 2dcl
- sol, papar
Krumpir i luk sitno narezati, kratko propirjati na ulju i doliti vode za količinu juhe koju trebate. Ako imate domaće vegete, dodajte malo krumpiru i luku dok pirjate. Juhu zakipiti, te dodati usitnjene listove divljeg luka te lagano kuhati 10-ak minuta. Skinuti s vatre i prije samog posluživanja umiješati vrhnje. Juhu ukrasite cvijetićima i pupoljcima. Cvijetići nisu samo ukras, izuzetno su fini i aromatični.
Piše: Sunčica Pećnjak