Jogurt kolač

Odličan jedostavni kolač od jogurta. Trebate jogurt, vrhnje i maslac za tijesto. Hranjivo je i ukusno!

jogurt kolač

Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto. Podijelite ga na 2 dijela. Jedan dio stavite u škrinju da se zamrzne. Drugi dio tijesta razvaljajte i stavite u tepsiju.

Bjelanjke istucite sa šećerom i vanilin šećerom. Lagano umiješajte jogurte, vrhnje i brašno.

Na tijesto stavite kremu. U kremu možete ubaciti i dijelove voća. Najukusnije su šumske borovnice. Izvadite drugu polovicu tijesta iz škrinje i naribajte ga na kremu. Pecite kolač na donjoj rešetki dok ne dobije lijepu boju (otprilike 40 minuta).

Sastojci

Tijesto
  • 4 žumanjka
  • 250 g maslaca
  • 450 g oštrog brašna
  • 100 g šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • nastrugana korica 1 limuna
  • 2 žlice vrhnja
Krema
  • 4 bjelanjka
  • 120 g šećera
  • 3 čvrsta jogurta ili grčka jogurta
  • 2 kisela vrhnja
  • 5 žlica brašna
  • 1 vanilin šećer
  • sok od jednog limuna
  • 300 g borovnica ili sličnog voća