Fini pureći odresci

Nisam ljubitelj purećih odrezaka, ali na ovaj način ih volim spremati. Recept mi se odmah svidio i jelo je zaista zavrijedilo biti na stalnom meniju. To je nešto što će svi prihvatiti i rado jesti.

pureći odresci

 

Sastojci

  • 0,5 kg tankih purećih odrezaka
  • 10 dkg slanine
  • 3 glavice luka
  • 2 -3 mrkve
  • 200 g kiselog vrhnja
  • 1 žlica senfa
  • sol, papar

Pureće odreske režite što tanje. Istučete ih batom za meso te ih posolite i popaprite. Odreske uvaljajte u brašno ali samo s jedne strane i tu stranu stavite peći na vruće ulje. Pecite po 3 minute sa svake strane i izvadite van. Na istom ulju dalje pržite povrće. Najprije stavljate ploškice narezane slanine, zatim luk izrezan na polumjesece i na kraju mrkvu izrezanu na trakice. Kada luk malo požuti, vraćate polupečene odreske. Čim odresci postanu mekani, dolijete vrhnje pomiješano s malo soli i senfom. Kratko zagrijte i poslužite uz njoke, palentu i slično. Meni je čak dovoljna neka salata. Jelo je toliko ukusno da mu ne treba puno dodataka.

Kao prilog ovom jelu paše sve: tjestenina, njoki, krumpir, okruglice od kruha, palenta...

Piše: Sunčica P.



Ocijenite ovo:

prosjek 0.0 (0 glas(a)/ova)



Vizija

Prirodna hrana, prirodna kozmetika, lijekovi iz prirode, sve - što prirodnije. Trudim se da svi recepti i savjeti budu što prirodniji. Pokušavam objasniti da su biljke vašeg podneblja najbolji izbor u prehrani. Zaboravite egzotične i skupe namirnice. Biljke koje rastu pokraj vas, koje su rasprostranjene i savršeno prilagođene određenom podneblju, često puta su korov, takve biljke su najbolji izvor vašeg zdravlja. Potičem na uzgoj vlastitih biljki ili korištenje divljeg, samoniklog bilja. To je najjeftiniji i najzdarviji način prehrane. Izbjegavam umjetne, egzotične i skupe namirnice kao i postupke koji su komplicirani i iscrpljujući. Posebno volim objavljivati stare recepte koji su vezani uz podneblja i kojima je vrijeme dokazalo kvalitetu. više ▹

Pozivamo Vas na suradnju, reklamiranje, razmjenu materijala ili objavu vaših radova.
kontakt email: info@prirodna.hr

Portal sadrži brojne savjete narodne medicine koje primjenjujete na osobnu odgovornost!
© 2020 • www.prirodna.hr • sva prava pridržana.
CMS 20.1020/11