Čudo od jednog jaja

Ovo jednostavan, kremasti kolač. Recept kojeg uvijek imate pri ruci kad zatreba nešto brzo. I zaista ide samo jedno jaje...

čudo od 1 jaja

Ovo je čuveni kremasti kolač. Objavljujem ga jer jednostavno treba biti zapisan i pri ruci svim kuharicama. Jednostavan je i nezahtijevan, a kremast i ukusan. Sve je na svom mjestu.

Pjenasto umutite jaje sa šećerom. Dodajte mlijeko i ulje. Postupno dodajte orahe i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Pecite u namašćenom i pobrašnjenom limu dok ne porumeni (25 minuta na 180 °C).

Za to vrijeme, u mlijeku skuhajte puding. U ohlađeni puding dodajte maslac koji je prethodno izrađen sa šećerom.

Kad se kolač ohladi, premažite ga kremom. Kremu pospite čokoladom.

Sastojci

Tijesto
  • 1 šalica šećera
  • 1 jaje
  • 1 šalica mljevenih oraha (ili badema)
  • 1 šalica mlijeka
  • pola šalice ulja
  • 1 šalica brašna
  • 1 prašak za pecivo
Krema
  • 2 pudinga od vanilije
  • 20 dkg maslaca
  • 3 žlice šećera u prahu
  • 6 dl mlijeka

Piše: Sunčica Pećnjak