Varivo od poriluka i ječma
Kombinacija ječma i poriluka je poznata kombinacija. Varivo je odlično i često ga ubacim u jelovnik... — više
Varivo od buče
Jedno staro i zaboravljeno jelo sjeverne Hrvatske.
Jedno staro i zaboravljeno jelo sjeverne Hrvatske. Jednostavno i brzo se napravi pogotovo zato što se već naribana buča može kupiti na tržnici.
Sastojci
- 700 g naribane buče
- 2 žlice jabučnog octa
- 1 luk
- 2 - 3 češnja češnjaka
- 200 g svježe rajčice ili konzerviranih pelata
- kim, vegeta, sol
- 1 žlica oštrog brašna
- 2 - 3 žlice kiselog vrhnja
- peršin
Naribanu tikvu prelijte octom. Na ugrijanom ulju popržite nasjeckani luk, a zatim dodajte nasjeckani češnjak, buču, oguljenu i usitnjenu rajčicu. Umiješajte kim, malo vegete i soli. Lagano pirjajte. Kada buče omekšaju, umiješajte vrhnje izmiješano s brašnom. Sve još kratko prokuhajte i pred kraj pospite nasjeckanim peršinom.
Recepti - juhe i variva, Recepti s tikvicama, bundevama ...
Tikvice, bundeve, buče...
Tikvice, bundeve, buče su dio bogatog jesenskog jelovnika. Ogroman je broj dobrih recepata sa ovim namirnicama. — više
Mladi grah s kukuruzom
Ljetno varivo od mladog graha i kukuruza — više
Parmigiana
Vrhunsko ljetno jelo od patliđana i rajčica na talijanski način — više
Dalmatinska terina
Mirisno varivo koje se mijenja sa svakim godišnjim dobom — više
Ljetni grah
Doba mladog graha je ujedno i doba kukuruza, rajčice, paprike i ostalog povrća. Varivo od mladog graha pripremate u kombinaciji s raznolikim sezonskim povrćem. — više
Varivo od krastavaca i mrkve
U ljetno doba je zaista vrlo jednostavno napraviti varivo od bilo čega. Trebaju vam samo jednostavne namirnice poput mrkve i krastavca... — više
Pohane tikvice
Najbolji način za prženje tikvica. Vodu iz tikvica ne morate cijediti. — više
Bob poriluk varivo
Dok je bob još mlad i nježan, pravo je vrijeme za kuhanje ovog variva. — više