Rajčice izdubite sa žlicom i unutrašnjost posolite i popaprite. Izdubljeni sadržaj sitno nasjeckajte. Svježi sir pomiješajte sa žutanjkom soli i paprom. U tu smjesu dodajte nasjeckanu šunku, naribani ementaler i nasjeckanu rajčicu (unutrašnjost). Ovom smjesom punite rajčice i poklopite njihovim poklopcima. Izvana rajčice premažite uljem i pecite oko 20 minuta na srednjoj vatri, na rubu roštilja.
Dolaskom tople sezone otvara se i sezona roštilja.... Roštilj je najstarija kulinarska tehnika koja je za mnoge vrhunska tehnika pripreme hrane i sigurno kao takva najosnovnija i najizvornija kulinarska tehnika zavrijeđuje izuzetnu pažnju... — više
Sočni, mirisni, puni okusa — više
Volimo pripremati lignje na bilo koji način, ali ove na žaru su stvarno... — više
Kotlovina je jelo gdje se meso i prži i dinsta, a to daje poseban okus jelu. Svi sudjeluju i sve se odvija vani. Sve to bude poseban doživljaj. — više
Hobotnica ispod peke je delicija za posebne ručkove, evo kako se sprema ... — više
Peka istovremeno i kuha i peče. Dobijete zapečeno jelo u jušnom izdanju, moj ideal ručka. Teškko se može opisati ovaj kulinarski užitak, ti mirisi i okusi. — više
Ove ražnjiće ću pamtiti kao izuzetne. Koristila sam iskošteno meso od pilećeg zabatka. — više
Mlada janjetina ispod peke je svečani ručak i delicija. Gurmanski doživljaj koji ćete pamtiti! — više
Pizza ispod peke spada u najbolja jela koja se spremaju ispod peke. To je razina više od svih pizza koje ste probali! — više