Juha od mrkve i đumbira
Topla,kremasta juha od mrkve koja grije dušu i mami mirisom đumbira. — više
Najbolja juha od karfiola
Limun ovoj juhi daje poseban, osvježavajući okus i juha je izuzetno ukusna. Odličan način kako u ukusno spremiti karfiol.
Ovo mi je jedna od najboljih juha. Nakon ove juhe počnete voljeti karfiol.
Sastojci
- 1 manji karfiol
- koji krumpirić i mrkva
- malo brašna i maslaca za zgusnuti
- 1 jaje
- 1 kiselo vrhnje
- pola limuna
- sol i papar
- peršin
Stavite kuhati karfiol, krumpir i mrkvu u količinu vode koja vam je potrebna za juhu. Kad bude sve kuhano, u drugu zdjelu na maslacu popržite žlicu brašna i dolijte cijelu juhu. Kratko prokuhajte. Za to vrijeme umutite jaje sa kiselim vrhnjem i limunom. Dodajte nasjeckani peršin i sve skupa umutite u vruću juhu.
Limun ovoj juhi daje poseban, osvježavajući okus. Ne moram spominjati koliko su kupusnjače zdrave i zato svima preporučujem ovakve juhe. Osim što je zdravo, izuzetno je ukusno. Ovo znači spremiti karfiol na ukusan način.. Svi okusi su savršeno usklađeni. I oni koji ne vole karfiol, na ovo će pristati i možda će promijeniti stav prema ovom povrću. Tako je barem bilo u mom slučaju.
Juhe, Recepti s kupusom
Juha od brokule
Krem juha od brokule – jednostavna, ukusna i hranjiva — više
Krem juha od celera
Jedna od najukusnijih povrtnih krem juha. — više
Temeljac od kostiju
Utjecaj temeljca, tj., sastojaka temeljca, nemjerljiv je. U kuhanju temeljca ne kompliciram, a niti koristim povrće. Temeljac kuham na svoj način, proces traje par dana, no, posla nema puno. — više
Zimska juha od boražine
Iako je zima, ova juha je napravlljena od zelenih, svježih listova. — više
Juha od češnjaka
Najukusnije krem juha — više
Kupus
Zimi smo naprosto osuđeni na ovo povrće. Mnogi će reći da ne vole ovo povrće, međutim zimi je to gotovo jedini i najbolji izbor. — više
Brokula i sulforafan
Ključni spoj zbog kojeg je brokula toliko istraživana zove se sulforafan. — više
Juha od bundeve
Juha od bundeve je brzinska i zdrava juha za zimske ili jesenske dane ... — više