Mljevene sjemenke grožđa

Nakon što napravite sok ili džem od grožđa preostat će vam ovaj visoko vrijedni sastojak. Sjemenke grožđa su izuzetno vrijedne. Inače se koriste za izradu kvalitetnog ulja ili ekstrakta sjemenki grožđa. Sadrže 3 najjača najjača biljna flavonoida: resveratrol, kvercetin, antocijanidi i proantocijanidi (OPC).

Ukratko se može reći da sjemenke sadrže jake antioksidanse, sastojke koji djeluju protiv raka, usporavaju rast stanica raka a istovremeno obnavljaju zdrave stanice. Sastojci iz sjemenki čiste tijelo od svih vrsta štetnih masnoća (kolesterol, trigliceridi), čiste krvne žile, razlažu krvne ugruške, djeluju na liječenje proširenih vena, protiv alergijskih bolesti i šećerne bolesti. Sjemenke grožđa postaju top namirnica.

Sjemenke su puno prihvatljivije za organizam ako se melju u prah. Kada ih dobijete kao nusprodukt izrade džema ili soka, zaista ih je šteta baciti. Na slici je prikazano kako sam sušila sjemenke izabele. Dovoljno ih staviti na masni papir i sušiti u pećnici na niskoj temperaturi (oko 50 °C). Za mljevenje, morate imati jaki mlin. To danas i nije teško nabaviti. Prah možete konzumirati sa mnogim namirnicama i time ćete znatno poboljšati nutritivna svojstva svoje ishrane.