LCHF pizza

Jelo ima savršen okus! Pizza bez tijesta, znači, bez ugljikohidrata i glutena.Vrlo zasitna i gotova za 10-ak minuta. Za zaposlene i one kojima se ne da kuhati.

Sastojci za 1 osobu:

  • 2 jajeta
  • 4 žlice kosane masti
  • 2 velika šampinjona
  • 1 mali luk
  • 50 g špeka, najbolje dimljenog
  • 100 g rajčice - komadići
  • 1 žlica origana
  • sol

lchf pizza

Priprema

Nasjeckati luk. Mast pržiti par minuta, dodati luk. Pržiti dok luk ne postane mekan. Narezati šampinjone i špek, dodati ih u mast i luk, posoliti i staviti origano. Pržiti još par minuta. Posložiti sve u tavi i dodati rajčicu, žlicom ju rasporediti. Peći par minuta poklopljeno. Ugasiti dovod topline. Jaja umutiti, posoliti ih. Ako imate tavu s debelim dnom, ulijte jaja na smjesu, posipajte s još malo origana, poklopite i pecite par minuta na minimalnoj temperaturi. Ako nemate takvu tavu, pecite u protvanu u pećnici par minuta (stavite masni papir).

Jelo ima savršen okus! Pizza bez tijesta, znači, bez ugljikohidrata i glutena.Vrlo zasitna i gotova za 10-ak minuta. Za zaposlene i one kojima se ne da kuhati. Također za one kojima smeta gluten i koji žele smanjiti količinu ugljikohidrata u prehrani, u prijevodu – smršaviti, ali ne i gladovati. U tom slučaju LCHF prehrana je najbolji izbor!

Piše: Sanja Bregović