Skuhajte palentu u slanoj vodi. Palenta se mora ohladiti. Ja to najlakše napravim tako da cijelu palentu izlijem na dasku. Palenta mora biti skuhane gušće, tako da na dasci zadrži oblik. Već nakon pol sata palentu možete rezati na tanke šnite. Prije toga skuhajte bešamel. Na malo ulja ubacite 2 žlice brašna i dodajte pola litre mlijeka. Na kraju posolite. Gustoća bešamela mora biti poput smjese za palačinke. Meso popržite na glavici luka i dodajte koncentrat rajčice zajedno sa začinima.
Nauljite tepsiju i složite prvi sloj narezanih šnita palente. Dodajte sloj mesa. Na njega naribajte malo sira gaude. Prelijte bešamelom. Složite novi red palente, pa opet malo mesa i zalijte ostatkom bešamela. Pustite da se zapeče u pećnici 20-ak minuta.
Ovo je neka vrsta lazanja, samo što se radi sa palentom. Meni je čak i bolje jer sam ljubitelj palente i svih tih kukuruznih recepata.
Mljeveno meso, bilo svinjetina, junetina ili piletina lako se obrađuje, oblikuje, začinja, lako se konzumira i zato su jela od ovakve namirnice uvijek izazov. Jela od mljevenog mesa spadaju u jeftinija i ekonomičnija jela i zato su nam zanimljiva... — više
Ovo je popularni recept iz Ikea restorana. — više
Dobra ideja za ljetne dane, svi to vole ... — više
Tko još nije napravio lazanje, neka to obavezno uvrsti u listu ručkova. Ovo je toliko poznato jelo da već spada u internacionalnu kuhinju i svi uživaju u ovome... — više
Naišla sam na jedan vrlo ukusan orijentalni recept. Zanimljiv je zato što smjesu mljevenog mesa miješa sa izribanim krumpirom. — više
Vrlo je teško napraviti dobre ćufte. Ćufte moraju biti mekane, sočene i dobrog okusa. — više
Pureće okruglice su najbolji recept za mljevenu puretinu. Hrskava tempura i slatko kiseli umak odlično nadopunjuje ovo jelo. — više
Volim jednostavnu i brzu pripremu ručka. Ovo je jedan takav iz mog menija... — više
Ovo je tipično ljetno jelo: puno povrća, malo mesa, brzo je gotovo i jednostavno je... — više