Grčka pljeskavica

Nevjerojatno dobra kombinacija. U ovom obroku ne postoji ništa suvišno niti manjkavo. Sve je na jednom tanjuru i savršeno paše.

Grčku salatu pripremite tako da narežete sve sastojke, zalijete maslinovim uljem i ostavite spremno dok ne napravite pljeskavice. Pri kraju pečenja, pljeskavice pokrijete sa šnitama kruha da upiju višak masnoće. Kad izvadite pljeskavice van, pustite da se kruh još malo zaprži na preostalom ulju. Na takav kruh stavite pljeskavicu i prelijte grčkom salatom. Bitno je da se sve servira friško i toplo. Sastojci se izvanredno prožimaju.

Sastojci

Pljeskavica
  • 1/2 kg mljevenog
  • 1 nasjeckani luk
  • 2 češnja češnjaka
  • papar,sol, domaća vegeta
  • par šnita starog kruha ili lepinja
Grčka salata
  • crne masline
  • feta sir na kockice
  • 1 luk
  • 1 krastavac
  • mini rajčice
  • maslinovo ulje, sol