Kopar umak inače dobro ide uz lešo meso, no ovaj put mi je odlično sjelo na faširance (polpete). Kupite čašu od 3 dl kiselog vrhnja i 1 dl potrošite u smjesu za faširance, a ostatak stavljate u kopar umak. Dodavanjem vrhnja u faširance postaju mekši i ukusniji.
Faširance pripremate klasično. Zamijesite smjesu od navedenih sastojaka, napravite kuglice, pritisnete ih u krušne mrvice i pečete na vrelom ulju.
Umak od kopra je brzo gotov i njega radite na kraju. Na ugrijanom maslacu ispržite brašno, zalijte vodom, umiješajte narezani kopar, kiselo vrhnje i kratko prokuhajte. Poslužite s kuhanim krumpirom i mladom salatom.
Mljeveno meso, bilo svinjetina, junetina ili piletina lako se obrađuje, oblikuje, začinja, lako se konzumira i zato su jela od ovakve namirnice uvijek izazov. Jela od mljevenog mesa spadaju u jeftinija i ekonomičnija jela i zato su nam zanimljiva... — više
Ovo je popularni recept iz Ikea restorana. — više
Dobra ideja za ljetne dane, svi to vole ... — više
Tko još nije napravio lazanje, neka to obavezno uvrsti u listu ručkova. Ovo je toliko poznato jelo da već spada u internacionalnu kuhinju i svi uživaju u ovome... — više
Naišla sam na jedan vrlo ukusan orijentalni recept. Zanimljiv je zato što smjesu mljevenog mesa miješa sa izribanim krumpirom. — više
Vrlo je teško napraviti dobre ćufte. Ćufte moraju biti mekane, sočene i dobrog okusa. — više
Pureće okruglice su najbolji recept za mljevenu puretinu. Hrskava tempura i slatko kiseli umak odlično nadopunjuje ovo jelo. — više
Volim jednostavnu i brzu pripremu ručka. Ovo je jedan takav iz mog menija... — više
Ovo je tipično ljetno jelo: puno povrća, malo mesa, brzo je gotovo i jednostavno je... — više