bižoti na gradeli

Bižoti na gradele

peka

Bižote nalazimo samo u boćatoj vodi, jako su slični ugoru samo šta su manji i nemaju puno kosti kao ugori, već samo središnju kost. Ovi koje je stari nabavija su iz Rasline kod Skradina a ima ih još i oko Neretve. Ja sam ih odlučija ispeći na gradele. Prvo normalno naložija vatru od suve loze najbolje za ribu.

bižoti na gradeli

Zauljimo ih posolimo popaprimo i naslažemo .

Samo da razjasnim, bižoti su jegulje samo ih tu nazivaju tako. Ovdje ih lovu u Jadretovcu, zabranjeno je, ali ih ipak lovu šekreto. Inače Jadrtovac je zaštićeno područje,to je prirodno mrijestilište, ali eto na žalost unatoč velikim kaznama ljudi lovu, bacaju mriže itd...

bižoti na pjatu

Na kraju ih zaspemo petrusimenom, lukom i maslinovin uljen i to je to, USLAST!

Ne zaboravite dobru kapljicu na kraj svega!

 

Sastojci

  • kila bižota
  • peršin, češnjak, sol, papar
  • maslinovo ulje

 

Piše: Marko Lalić



Ocijenite ovo:

prosjek 0.0 (0 glas(a)/ova)



Vizija

Prirodna hrana, prirodna kozmetika, lijekovi iz prirode, sve - što prirodnije. Trudim se da svi recepti i savjeti budu što prirodniji. Pokušavam objasniti da su biljke vašeg podneblja najbolji izbor u prehrani. Zaboravite egzotične i skupe namirnice. Biljke koje rastu pokraj vas, koje su rasprostranjene i savršeno prilagođene određenom podneblju, često puta su korov, takve biljke su najbolji izvor vašeg zdravlja. Potičem na uzgoj vlastitih biljki ili korištenje divljeg, samoniklog bilja. To je najjeftiniji i najzdarviji način prehrane. Izbjegavam umjetne, egzotične i skupe namirnice kao i postupke koji su komplicirani i iscrpljujući. Posebno volim objavljivati stare recepte koji su vezani uz podneblja i kojima je vrijeme dokazalo kvalitetu. više ▹

Pozivamo Vas na suradnju, reklamiranje, razmjenu materijala ili objavu vaših radova.
kontakt email: info@prirodna.hr

Portal sadrži brojne savjete narodne medicine koje primjenjujete na osobnu odgovornost!
© 2019 • www.prirodna.hr • sva prava pridržana.
CMS 18.0421/5