
Šumska mjehurica
Što povezuje šumsku mjehuricu i peruansku jagodu? — više
Latinski Amaranthus retroflexus
Porodica štirovke, Amaranthaceae
Narodna imena: štir, šćir, rumenika, bogatuš, amarant
Oštrodlakavi šćir (Amaranthus retroflexus L.) je jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice (Amaranthaceae). Prirodno je rasprostranjen na području Sjeverne Amerike no danas je raširen po cijelom svijetu. Kod nas se smatra invazivnom, a prvi puta je zabilježen sredinom 19. stoljeća u poljima u Dalmaciji. Jestivi su mladi listovi i sjemenke. Listovi se mogu jesti sirovi, no poželjno ih je kuhati i vodu baciti zbog velikog sadržaja oksalata. Sjemenke se također mogu jesti sirove ili se prže i dodaju salatama ili žitnim pahuljicama za doručak.


Što povezuje šumsku mjehuricu i peruansku jagodu? — više

Nijedna biljka na zemlji nije tako djelotvorna u pročišćavanju želuca, crijeva i krvi. — više

Mišjakinja je jestiva i ljekovita biljka, puna vitamina i minerala. Upravo je ono što sada trebate nakon loše zimske prehrane. — više

Dragocjena, ljekovita biljka koju većina smatra dosadnim korovom. — više

Sliči na šparogu, čak je na tržnici i nazivaju šparogom. Njeni mladi izdanci sliče šparogama iako su to dvije sasvim različite vrste. — više

Kraljica pustinje koja hrani, liječi i štiti — više

Ako vam izraste u vrtu, to nije korov nego poklon! — više

Jestiva je samonikla biljka. Jestivi su mladi izdanci i listovi. — više

Divlja mrkva je zaboravljena ljekovita biljka naših livada. — više