Najbrži kokos desert

Iako je super jednostavan i brz recept, ukusan je i kremast, prava kokos fantazija.

Iako je super jednostavan i brz recept, ukusan je i kremast, prava kokos fantazija. Samo trebate imati sve sastojke na okupu, malo nešto umutite, namažete i stavite hladiti. Toliko jednostavno, da jednostavnije ne može. Pravi recept za one najljenije, ali i one koji jako vole kremasti okus kokosa. 

Jedina slatkoća u desertu dolazi od bijele čokolade. Nabavite kvalitetnu bijelu čokoladu i okus ovog deserta će biti božanstven.

Sastojci

  • 1 pakiranje petit keksa
  • 500 g marscapone sira
  • 500 ml vrhnja za šlag
  • 200 g bijele čokolade
  • 200 g kokosa
  • malo mlijeka za umakanje

Rastopite bijelu čokoladu. Dodajte marsapone sir i izradite smjesu mikserom.

Posebno izradite vrhnje za šlag. Prestanite mutite čim šlag malo očvrsne. Za ovu kremu je bolje da šlag bude slabije umućen. Šlag i kokos dodajte u prethodnu smjesu i lagano promiješajte.

Svaki keks kratko uronite u šalicu mlijeka i slažite u tepsiju srednje veličine. Cijelo dno ispunite namočenim petit beure keksima.

Pola kreme rasporedite preko namočenih keksa. Napravite novi red namočenih keksa pa rasporedite i ostatak kreme.

Kolač ostavite barem koji sat u hladnjaku.

Piše: Sunčica Pećnjak