Liker od bazge

Navodno je jedan od najboljih likera koji postoje i što duže stoji (na hladnijem i tamnom mjestu) to je bolji i nema rok trajanja...

liker od bazge

Sastojci

  • crne bobice bazge - 2 litre
  • voda - 1,5 litre
  • štapić vanilije - 1 komad
  • rakija - 0,5 litre
  • rum - 2,5 dcl

Bobice prokuhati u vodi (ne stiskati ili gnječiti) 30 min zatim lagano procijediti kroz gazu ili krpu.
dodati šečer i vaniliju te nastaviti kuhati dok se šečer ne otopi
u hladno dodati špirit i rum, promješati i staviti u staklene flaše