Čokosmokve

Ove čokoladne kuglice su bile pravo iznenađenje. Pokazalo se da ponekad nije potrebno uložiti veliki trud, da biste dobili nešto efektno i ukusno. Treba samo slijediti prirodu neke namirnice. U ovom slučaju su to suhe smokve koje su prirodna i zdrava slastica, a imaju lijepi, okrugli oblik. Izuzetno se slažu s bademom i čokoladom.

Prošlog Božića sam probala ove kuglice. Od svih božićnih slastica, ovo me je najviše impresioniralo. Jednostavna kombinacija samo  tri namirnice, a da postaje tako ukusna. Nikad to ne bih očekivala od obične suhe smokve, jednog badema i malo čokolade. To je ono kad se najmanje nadate, iznenadite se.

Priprema je još jednostavnija. Jednostavno skinete vrh smokve i kroz taj otvor gurnete badem. Rastopite čokoladu i umočite punjene smokve. Koristila sam kvalitetniju čokoladu za kuhanje koju sam razblažila s malo maslaca. Toliko jednostavno, a tako ukusno i lijepo. Prirodna slastica kojoj ne mogu odoljeti.

Smokve nisu pravilno okrugle i niti jedna kuglica ne ispadne ista. Također, omot od čokolade ne možete savršeno napraviti jer se kuglice moraju sušiti i pri tome moraju dodirivati podlogu. Ovo nije recept za vas ako očekujete savršenstvo, ali je za vas koji volite prirodno savršenstvo u raznolikosti i jednostavnosti.