Sočne palačinke

Ovo su malo masnije palačinke za one koji vole masno i sočno. Nisu baš najzdravije, ali se u ovom slučaju ravnam po onom: "Ono što nekome prija to je i zdravo". Idealne su za doručak.

Sastojci

  • 200 g brašna
  • 1 mala žličica praška za pecivo
  • ½ žličice soli
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 1 žlica šećera
  • 1 jaje
  • 300 ml toplog mlijeka
  • 5 dkg maslaca

Pomiješajte brašno, šećer, sol, vanilin i prašak za pecivo. Maslac istopite u mlijeku i zajedno s jajetom dodajte u smjesu brašna. Neka tijesto malo odmori dok ne ugrijete tavu. Pecite male palačinke , a za preljev koristite karamel, domaću marmeladu i slično.

Piše: Sunčica Pećnjak