Američke palačinke

Nekome su ovakve draže. Deblje, mekše i konkretnije...

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, sol, šećer. Dodajte žumanjke, mineralnu vodu, tekući jogurt, mlijeko. Posebno izmiksajte bjelanjke i lagano  ih umiješajtena kraju. Pecite palačinke u tavi manjeg promjera (oko 12cm).

Možete peći i sa smrznutim voćem. Kad se  palačinka peče s jedne strane, stavite razbacano borovnice, ribizle ili koje drugo sitno voće, te ispecite i s druge strane.

Poslužite s javorovim sirupom, medom, kakao namazima ili nekom domaćom marmeladom.

Sastojci

  • brašno - 400 g
  • prašak za pecivo - 1 žličica
  • šećer - 3 žlice
  • malo soli
  • jaja - 4
  • mlijeko - 2 dcl
  • tekući jogurt - 2,5 dcl
  • mineralna voda - 2,5 dcl