posude i pomagala

Pomagala i posude

Osnovna pomagala

  • precizna gramska vaga Ako nemate preciznu, gramsku vagu morat ćete uložiti u ovaj aparat jer je apsolutno neophodan. Zaboravite odokativno mjerenje, na čaše ili slično. Toga kod sapuna nema. Bitna je preciznost i strpljivost.
  • zdjela za vodu
  • zdjela za vaganje sode (najmanja)
  • zdjela za ulja Zdjela za vaganje sode je mala plastična zdjelica. Zdjela za vodu  može biti zdjela srednje i male veličine, nije potrebno da bude velika. Najveća zdjela je za ulja. Kod mene nije tako, ali ako kupujete nove zdjele za ovu namjenu, uzmite 3 zdjele različitih veličina od male do najveće. Trebaju biti od plastike koja izdrži temperature. Te zdjele više nećete moći koristiti za hranu već samo za tu namjenu. Kupite ih u različitim bojama, a ne kao ja (imam za ulje i vodu iste). Perete ih najprije s bijelim octom i tek kasnije normalno.
  • plastična kuhača Plastična kuhača je puno bolji izbor od drvene jer se lakše čisti.
  • štapni mikser
  • termometar za visoke temperature Za termometar koristim onaj koji se korisiti u pećnicama. Nije bio skup i služi svrsi.
  • masni papir
  • nešto za ravnnje površine (ja imam plavu daščicu sa zubcima koja inače služi za izradu fasada)
  • kalupi (to je posebna tema)

Piše: Sunčica P.