Sok od izabele
Sok od ove vrste grožđa je fantastičan! — više
Sirup od ružinih latica
Ruže su krenule intenzivno cvjetati. Ružine latice su ljekovite, a ljekovitost je izraženija ako se radi o divljim sortama ruže.
Ružine latice su ljekovite, a ljekovitost je izraženija ako se radi o divljim sortama ruže. Presadila sam od susjeda ružu penjačicu koja predivno cvate i cvjetova ima u izobilju. Ne izrađujem često sirupe jer su preslatki, ali povremeno mi to baš paše. Pogotovo ne propuštam priliku u doba ružinih cvjetova.
Ruže berite ujutro po sunčanom vremenu. Birajte svježe i mlade cvjetove.
Osigurajte staklenke koje možete hermetički zatvoriti (bilo bi dobro da imaju gumu). Staklenku do pola napunite laticama i do vrha prelijte vodom. Čvrsto zatvorite i stavite na hladno mjesto 3 dana. Jako je važno da u staklenke ne ulazi zrak, jer inače tekućina posmeđi. Povremeno protresite bocu.
Nakon 3 dana zakuhajte tekućinu sa šećerom, na 1 litru otprilike 1 kg šećera. Nacijedite limunov sok, otprilike 2 limuna po litri soka. Sirup je izuzetan, a možete ga i zamrznuti.
Izrada biljnih sirupa
Izrada biljnih sirupa
Sirupe (sokove) možete izrađivati od mnogih cvjetova i listova. Kako izvući maksimum iz biljke? Dva su osnovna postupka. — više
Sirup od bazge
Sirup od bazge po mnogima ukusima najbolji sok. U kombinaciji s limunom je posebno ukusan i savršeno osvježava. — više
Divlje šljive
Moje stablo divlje šljive je samo izabralo mjesto, samo se zasadilo, samo niknulo, izraslo u predivno drvo i ponudilo obilan urod crvenkastih, okruglih plodova. Nula truda, nula uloga, čisti poklon. — više
Sirup od matičnjaka
Ima aromatičan okus po limunu i divno je osvježenje za ljetne dane... — više
Cvjetovi bagrema
Čim opazite rascvjetale grozdove cvjetova bagrema, vrijeme je da pripremite delicije od ovih cvjetova. Berite cvjetove koji su svježe otvoreni ili još u pupoljcima. — više
Sirup od jaglaca
Odličan sirup za kašalj i iskašljavanje i općenito za poticanje metabolizma. — više
Sok od bagremovih cvjetova
Sok od bagremovih cvjetova tako opojno miriši. Uvijek pomislim da želim upravo takav parfem. Sok je možda je čak i bolji od bazginog soka...ne mogu se odlučiti... — više