Žele od dunja
Žele ima predivan miris koji samo dunja ima. Ne znam je li ukusnije ili ljepše. — više
Šipak za čaj
Ne propustite napraviti zalihe ovog čaja. To je najjeftiniji i najefikasniji multivitamin. Tu je, i samo ga trebate ubrati.
Sastojci
- plodovi šipka
Za sušenje, šipak valja ubrati prije nego potpuno sazrije i omekša. Ubranog treba uzdužno prerezati i osušiti, a nakon toga sitno izrezati ili samljeti. Najviše se cijeni onaj osušeni šipak koji je zadržao lijepu crvenu boju. Sabrane plodove najbolje je sušiti na umjetnoj toplini do 50° C jer će samo tako zadržati svoju prirodnu svijetlocrvenu boju. Plodovi sušeni na višoj temperaturi promijene boju i postanu tamnocrveni, pa čak i tamnosmeđi i crni, ukoliko pregore. Tamniju boju prilikom sušenja poprimaju i plodovi koji su sabrani u zrelom i mekanom stanju.
Samljevene plodove spremiti u platnene vrećice.
recepti sa šipkom
Kotonjada, žele od dunja
Kotonjada, sir od dunja, kitnkez, žele od dunja, slatko od dunja mogući su nazivi ovog deserta. Dunja je iznimna po količini pektina kojeg posebno sadrži u kori. — više
Šipak, prirodni multivitamin
Naberite ove ljekovite plodove divlje ruže! Ove bobice sadrže puno više vitamina C od limuna, naranče ili paprika. To je najjeftiniji način, a rekla bih i najefikasniji način da se zaštitite od zimskih prehlada, viroza. — više
Kompot ili čaj
Koristim dunje jer lijepo mirišu, šipak kao izvor vitamina, jabuke kao sredstvo za lijepo spavanje. Dunje i šipak su poludivlje biljke i imaju iznimnu ljekovitu vrijednost. — više
Jednostavnije do šipkovog pekmeza
Kako jednostavnije izraditi pekmez od šipka? — više
Zimski napitak
Kada imate dobar blender, onda nije teško iskoristiti čak ni plodove divljeg šipka. Recept je baš pravi zimski napitak za zdravlje i otpornost na zimsku navalu bakterija i virusa... — više