Okruglice od koprive

Napravite zanimljiv prilog uz meso ili kao samostalno jelo...

Sastojci

  • 1/2kg mladih izdanaka koprive
  • 1/2kg krompira
  • 3 jaja
  • 200g svježeg sira
  • malo ulja i soli
  • 200 g brašna

Krompir i koprivu skuhajte. Krompir protisnite , a koprivu nasjeckajte. Dodajte sve ostale sastojke i zamjesite u smjesu. Smjesa mora biti kompaktna. Oblikujte kuglice i kuhajte ih u slanoj vodi. Kad su gotove možete ih preliti vrhnjem i poslužiti.

Okruglice mogu biti maštovit prilog uz neko mesno jelo ...