Kolač od trešanja i oraha

Orahe usitniti u mužaru. Od 2 žutanjka, maslaca, šećera, brašna i pola količine oraha zamijesiti tijesto i razvući ga po tepsiji. Debljina tijesta je otprilike 1 prst. Zapeći ga u pećnici oko 10 minuta. Posuti tijesto sa 2-3 žlice mrvica te staviti smjesu očišćenih trešanja i ostatka oraha. Zasuti malo sa šećerom po želji.

Umutiti snijeg od 6 bjelanjaka. Posebno umutiti 4 žumanjka sa 4 žlice šećera. Dodati 3 žlice brašna i snijeg od bjelanjaka. Izmiješati i razvući preko voća. Peći na 180 oko 25 minuta.

Sastojci

  • maslac - 150 g
  • šećer - 100 g
  • tucani orasi - 100 g
  • brašno - 250 g
  • jaja - 6
  • krušne mrvice - 2-3 žlice
  • ribana korica limuna
  • vanilin šećer - 1 paketić

Piše: Sunčica P.