Crveni špageti

Sastojci

  • 2 cikle
  • 1 glavica luka, narezana
  • cijela glavica češnjaka
  • malo čilija u prahu (po ukusu)
  • sol
  • špageti (za dvije osobe)
  • mladi luk ili peršin za ukras
  • maslinovo ulje

crveni špageti

Skuhajte ciklu (otprilike 20 minuta), ogulite je i izmiksajte u čoperu. U tavi, na ulju kratko zapržite luk i češnjak. Na to dodajte ciklu iz miksera, te posolite i dodajte čili. Kad se smjesa homogenizira, u sve to umiješajte skuhane špagete. Na kraju dolijte maslinovo ulje, sjeckani mladi luk (na krupno) ili jednostavno listove peršina. Žlica kiselog vrhnja također će pasati u jelo.

Piše: Sunčica P.