Cikorija sa gljivama
Sastojci
- 1 / 2 kg listova cikorije
- 200 g gljiva (šampinjona ili slično)
- 1 glavica luka
- 1-3 režnja češnjaka
- maslinovo ulje
- Sol i papar
Operite cikoriju i narežite je što grublje. Na 5 minuta skuhajte lišće cikorije. Bitno je samo da biljka pusti malo gorčinu, jer je onda ukusnija. Popržiti luk sa gljivama i pri kraju dodajte cikoriju te sve skupa pržite još 5 minuta. Na kraju začinite maslinovim uljem i dodajte sol.
Piše: Sunčica P.
Ocijenite ovo:
prosjek 4.0 (1 glas(a)/ova)
-
Recepti s blitvom
![Boražina na maslacu]()
11.02.2021.
