E460

Prirodno sredstvo za povećanje volumena, tvar protiv zgrudnjavanja i emulgator. Upotrebljava se u keksima, bombonskim proizvodima, pudinzima, marmeladama, voćnim želeima, umacima, preljevima za salate, sirupima, zamrznutim desertnim proizvodima, koncentratima za juhe i umake, začinskim mješavinama, bezalkoholnim osvježavajućim pićima, aromatiziranim vinima. Pospješuje probavu. Smatra se bezopasnom.