E445

Sredstvo za homogenizaciju masti i vode, emulgator i stabilizator.
Proizvodi se različitim postupcima iz smola drveta. Dopuštena primjena u proizvodnji bezalkoholnih mutnih napitaka (mutni izgled stvara kod kupca dojam da napitak ima veći sadržaj voća), kao i za obradu kore agruma. Nedovoljno ispitani.