Crvena djetelina

Cvjetovi crvene djeteline su ljekoviti i ukusni.

Djetelina sadrži i obilje biljnih hormona, vitamina E, bjelančevina, selena, kalija, cinka i magnezija pa se odavna koristi za poticanje ženske plodnosti. Zahvaljujući svojim sastojcima djetelina pomaže i kod različitih fizioloških i psihičkih tegoba uzrokovanih PMS-om, a posebno klimakterijem. No, ona i općenito pogoduje našoj psihi i osnažuje je, pa ublažava psihičku napetost. Djetelina pomaže i kod poteškoća s funkcioniranjem srca i krvnih žila te tako snižava kolesterol i čisti krv. Ljekovitost crvene djeteline je već odavno poznata u narodnoj medicini.

Kad primjetite livadu sa procvjetalom crvenom djetelinom, nemojte ignorirati lijek koji Vam se nudi. Slobodno naberite cvjetove i dodajte ih u salatu. Salatu začinite s jabučnim ostom i maslinovim uljem. Posebno lijepo izgleda, ako se u salatu doda neki sir (mozzarella , feta ili slično). Općenito, jela koja pripremate možete ukrasiti sa cvjetovima crvene djeteline.

Piše: Sunčica P.