Pravilna priprema žitarica
Žitarice sadrže fitinsku kiselinu koja apsorbira minerale iz obroka. Natapanjem, fermentiranjem, klijanjem učinit ćete žitarice probavljivijima. — više
Riža na mlijeku
Bijela čokolada je odličan dodatak ovom jelu jer će dati kremastu strukturu i fini okus.
Riža na mlijeku je pravi tip večere koji volim. Blago slatkasto i lagano jelo koje možete začiniti na razne načine, dodati voće i sjemenke. Od začina možete dodati kardamom, šafran, cimet, a od voća grožđice, banane, kokos i slično. Bijela čokolada je odličan dodatak ovom jelu jer će dati kremastu strukturu i fini okus.
Sastojci
- 250 g riže
- 800 ml mlijeka
- 200 ml vode
- 100 g bijele čokolade
- 1 vanilin šećer
- 2 žličice kokosova brašna, listića badema ili cimeta
- 1/2 žličice soli
Priprema
U dublju posudu stavite vodu, dodajte sol i rižu i stavite kuhati 10-ak minuta na srednje jaku vatru. Kad se voda malo reducira, dodajte mlijeko i kuhajte dok riža ne bude gotova. Kada je riža kuhana, umiješajte u nju bijelu čokoladu dok se ne rastopi. Rižu sad ulijte u zdjelice i posipajte kokosom, listićima badema ili cimetom.
Recepti s raznim žitaricama
Slatka kaša od heljde
Idealna zdrava večera od heljde. — više
Idealan doručak
Ovo je najkvaliteniji doručak koji si možete priuštiti. Tijelo ćete zaštiti od mnogih bolesti. Istinski je ukusno. Pripremite ga točno ovako... — više
Kheer
Kheer ili indijski puding od riže je poznati indijski recept. Jednom prilikom sam to probala u originalnoj izvedbi i dobro sam zapamtila taj egzotičan okus. — više