E335

Prirodni biljni antioksidansi i sredstva za reguliranje kiselosti. Spojevi natrija i vinske kiseline. Djeluju laksativno u velikim količinama. Dopušteni u ekološkoj proizvodnji namirnica. Mogu se proizvesti iz genetski promijenjenih sirovina, ali je upotreba u komercijalne svrhe još dvojbena. Vidi E334.