E966

Sintetsko sladilo, zamjena za šećer, regulator vlažnosti. Sladi dvostruko slabije od šećera. Može se proizvesti iz mliječnog šećera. Dnevne doze veće od 50g mogu izazvati nadutost i proljev. Kod ljudi s nedostatkom enzima laktaze izaziva probavne poremećaje. Česta upotreba nije preporučljiva.