E1201

Sintetski stabilizator, tvar za taloženje i filtraciju. Dopuštena samo u proizvodnji vina, dijetetskih namirnica i sladila. Obično se ne navodi u deklaracijama proizvoda. Može izazvati dermatitis. Upotreba nije preporučljiva. Uvažavajući načelo opreza, Europska unija smatrala je potrebnom novu procjenu ovog aditiva. Vidi E1202.