Pažnja! Crveno označeni aditivi mogu biti štetni za zdravlje !!!

Tvari za sprečavanje zgrudnjavanja

dodaju se praškastim ili zrnatim namirnicama, da bi se spriječilo nastajanje većih nakupina ili gruda. U tvari protiv zgrudnjavanja ubrajamo voskove (E90-E904), magnezijeve soli masnih kiselina (E470b), kalcijev fosfat (E341) i silikate (E551-E559). Dodaju se mlinskim i pekarskim proizvodima, keksima, kolačima, mliječnim praškastim proizvodima, prašcima za pića baziranim na voću, praškastim proizvodima za juhe, umake, začinima u prahu, praškastim pripravcima kave i kavovine za tople i hladne napitke, instant čajevima, prašcima za kreme, pudinge i deserte, soli i zamjenama za sol...

E900 POLIDIMETILKSILOKSAN

Sintetska tvar protiv pjenjena i zgrudnjavanja. Upotrebljava se u koncentratima za juhe, bezalkoholnim pićima, steriliziranom i pasteriziranom voću i povrću, marmeladama, želeima i sličnim voćnim proizvodima, u margarinima, slatkišima, pivu, praškastim instant pićima. Česta upotreba nije preporučljiva. Uvažavajući načelo opreza, Europski unija smatrala je potrebnom novu procjenu ovog aditiva.

29.11.2011.
  • Dodatak prehrani - zgušnjivač

    E421

    09.11.2011.

  • Dodatak prehrani - zgušnjivač

    E440

    09.11.2011.

  • Dodatak prehrani - protiv zgrudnjavanja

    E470a

    10.11.2011.

  • Dodatak prehrani - protiv zgrudnjavanja

    E470b

    10.11.2011.

  • E500

    09.11.2011.

  • E501

    11.11.2011.

  • E503

    11.11.2011.

  • E504

    11.11.2011.

  • Sredstvo protiv zgrudnjavanja

    E535

    14.11.2011.

  • Sredstvo protiv zgrudnjavanja

    E536

    14.11.2011.

  • Sredstvo protiv zgrudnjavanja

    E538

    14.11.2011.

  • E541

    14.11.2011.

  • Sredstvo protiv zgrudnjavanja

    E551

    14.11.2011.

  • Sredstvo protiv zgrudnjavanja

    E552

    14.11.2011.

  • Sredstvo protiv zgrudnjavanja

    E553a

    14.11.2011.

  • E553b

    14.11.2011.

  • E554

    14.11.2011.

  • E555

    14.11.2011.

  • E556

    14.11.2011.

  • E558

    14.11.2011.

  • E559

    14.11.2011.

  • E570

    15.11.2011.