Maslačak salata

Ovo je bila prva proljetna salata ove godine. Lišće maslačka je tek krenulo i počeli su se razvijati sitni pupoljci. Što može bolje okrijepiti organizam nego rane proljetne biljke. Lišće maslačka je najkvalitetnije prije cvatnje i zato ga tada treba i konzumirati.

 

Večera koja vas ne košta gotovo ništa, a najzdravija je i najkvalitetnija za ovo doba godine. Organizam treba ovu biljku kao lijek i okrepu. Nema povrća koje se može mjeriti s ovim!

  • 200 g listova maslačka
  • 5 krumpira
dresing
  • 2 - 3 žlice soka od limuna
  • 2 - 3 režnja češnjaka
  • 1 mala žličica krupne soli
  • malo papra
  • 1 mala žličica senfa
  • 1,5 dl maslinova ulja

maslačak salata

Krumpir najprije skuhajte u kori. Mladi krumpir je najbolji, ali već već što imate. Za to vrijeme operite lišće maslačka, dugačke stabljike malo narežite. Napravite dresing: narežite češnjak, iscijedite pola manjeg limuna, pomiješajte sok od limuna, češnjak, krupnu sol, papar, senf i maslinovo ulje. Krumpir očistite i narežite na velike kocke, dodajte lišće maslačka i zalijte dresingom.

Piše: Sunčica Pećnjak



Ocijenite ovo:

prosjek 2.33 (3 glas(a)/ova)



Vizija

Prirodna hrana, prirodna kozmetika, lijekovi iz prirode, sve - što prirodnije. Trudim se da svi recepti i savjeti budu što prirodniji. Pokušavam objasniti da su biljke vašeg podneblja najbolji izbor u prehrani. Zaboravite egzotične i skupe namirnice. Biljke koje rastu pokraj vas, koje su rasprostranjene i savršeno prilagođene određenom podneblju, često puta su korov, takve biljke su najbolji izvor vašeg zdravlja. Potičem na uzgoj vlastitih biljki ili korištenje divljeg, samoniklog bilja. To je najjeftiniji i najzdarviji način prehrane. Izbjegavam umjetne, egzotične i skupe namirnice kao i postupke koji su komplicirani i iscrpljujući. Posebno volim objavljivati stare recepte koji su vezani uz podneblja i kojima je vrijeme dokazalo kvalitetu. više ▹

Pozivamo Vas na suradnju, reklamiranje, razmjenu materijala ili objavu vaših radova.
kontakt email: info@prirodna.hr

Portal sadrži brojne savjete narodne medicine koje primjenjujete na osobnu odgovornost!
© 2018 • www.prirodna.hr • sva prava pridržana.
CMS 18.0421/2