Čokoladni kolač s marelicama

Volim kolače s marelicama i ovo je jedan brzinski recept koji marelice kombinira s čokoladnim okusom. Nešto kao mramorni kolač koji u sebi sadrži kremasti sloj od svježeg sira s komadima marelica. Dobro bi bilo da imate kvalitetan tamni kakao koji će napraviti lijepi kontrast u odnosu na svijetlu kremu.

Sastojci

Biskvit
  • 3 čaše brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 žlice tamnog kakaovca
  • 1 čaša šećera
  • 4 jaja
  • 1 čaša mlijeka
  • 1 čaša ulja
  • 1 kg zrelih marelica ili velika konzerva kompota od marelica
Krema od sira
  • 1/2 kg svježeg sira
  • 1 vrećica pudinga od vanilije
  • 3 jaja
  • 6 velikih žlica ulja
  • 8 velikih žlica šećera
  • 3 dl kiselog vrhnja

Pomiješajte sve suhe sastojke (brašno, prašak za pecivo, kakao, šećer) pa dodajte mokre (jaja, ulje, mlijeko). Pola mase izlijte u namašćenu tepsiju, a ostalu polovinu ostavite za odozgo.

 

Svježi sir miksajte mikserom dok ne dobijete glatku smjesu. U sir dodajte vrhnje, šećer, prašak za puding, jaja, ulje i dobro promiješajte. Prelijte kremu preko prvog sloja tamnog biskvita. Utisnite u kremu polovice marelica. Tamni ostatak biskvita žlicom rasporedite  preko kolača. Ne morate se truditi da tamni biskvit bude ravnomjerno raspoređen. Lijepo će izgledati baš zato što se  svijetli i tamni dijelovi isprepliću.

Piše: Sunčica Pećnjak



Ocijenite ovo:

prosjek 1.0 (2 glas(a)/ova)



Vizija

Prirodna hrana, prirodna kozmetika, lijekovi iz prirode, sve - što prirodnije. Trudim se da svi recepti i savjeti budu što prirodniji. Pokušavam objasniti da su biljke vašeg podneblja najbolji izbor u prehrani. Zaboravite egzotične i skupe namirnice. Biljke koje rastu pokraj vas, koje su rasprostranjene i savršeno prilagođene određenom podneblju, često puta su korov, takve biljke su najbolji izvor vašeg zdravlja. Potičem na uzgoj vlastitih biljki ili korištenje divljeg, samoniklog bilja. To je najjeftiniji i najzdarviji način prehrane. Izbjegavam umjetne, egzotične i skupe namirnice kao i postupke koji su komplicirani i iscrpljujući. Posebno volim objavljivati stare recepte koji su vezani uz podneblja i kojima je vrijeme dokazalo kvalitetu. više ▹

Pozivamo Vas na suradnju, reklamiranje, razmjenu materijala ili objavu vaših radova.
kontakt email: info@prirodna.hr

Portal sadrži brojne savjete narodne medicine koje primjenjujete na osobnu odgovornost!
© 2018 • www.prirodna.hr • sva prava pridržana.
CMS 18.0421/1