Pita od sira i oraha

 

Ovo jednostavan, sočan i vrlo poznati kolač. Zato zaslužuje biti objavljen i zabilježen. Recept koji ja imam izgleda ovako:

pita od sira i oraha

Najprije od navedenih sastojaka izmijesite tijesto i pustite da malo odstoji. Dotle, sameljete orahe i pomiješate ih sa šećerom i mlijekom. Ako volite miris ruma, mlijeko možete zamijeniti s istom količinom ruma.

Bjelanjke istucite i dodajte sir, griz, šećer. Tijesto podijelite na dva dijela. Prvi dio razvaljajte na dimenziju tepsije i postavite kao dno. Prekrijete filom od oraha, a zatim filom od sira. Sve skupa prekrijete drugim dijelom tijesta. Pečete 30 minuta na 180 °C.

 

Sastojci

Tijesto
  • 30 dkg brašna
  • 20 dkg maslaca
  • 10 dkg šećera
  • 4 žumanjka
  • 1/2 praška za pecivo
  • 2 žlice kiselog vrhnja
Fil orah
  • 25 dkg oraha
  • 6 žlica šećera
  • 2 žlice mlijeka
Fil sir
  • 500 g svježeg sira
  • 15 dkg šećera
  • 4 bjelanjka
  • 2 žlice griza

Piše: Sunčica Pećnjak



Ocijenite ovo:

prosjek 5.0 (1 glas(a)/ova)



Vizija

Prirodna hrana, prirodna kozmetika, lijekovi iz prirode, sve - što prirodnije. Trudim se da svi recepti i savjeti budu što prirodniji. Pokušavam objasniti da su biljke vašeg podneblja najbolji izbor u prehrani. Zaboravite egzotične i skupe namirnice. Biljke koje rastu pokraj vas, koje su rasprostranjene i savršeno prilagođene određenom podneblju, često puta su korov, takve biljke su najbolji izvor vašeg zdravlja. Potičem na uzgoj vlastitih biljki ili korištenje divljeg, samoniklog bilja. To je najjeftiniji i najzdarviji način prehrane. Izbjegavam umjetne, egzotične i skupe namirnice kao i postupke koji su komplicirani i iscrpljujući. Posebno volim objavljivati stare recepte koji su vezani uz podneblja i kojima je vrijeme dokazalo kvalitetu. više ▹

Pozivamo Vas na suradnju, reklamiranje, razmjenu materijala ili objavu vaših radova.
kontakt email: info@prirodna.hr

Portal sadrži brojne savjete narodne medicine koje primjenjujete na osobnu odgovornost!
© 2018 • www.prirodna.hr • sva prava pridržana.
CMS 18.0421/0