Zdrava jesenska torta

Ovo je zdrav recept za jesensku tortu. Jabuke se stavljaju u cijelosti, pune orasima i zapeku u biskvitu. Mala količina namirnica koje su po meni fantastično usklađene. Brzo, zdravo, a i dobro izgleda. Jabuke, orasi i biskvit: što vam više treba! Nema podizača tijesta, nikakvih kemija, sve zdrave namirnice. To gotovo da i ne spada u kolače nego u jela. Bolju večeru ili doručak ne mogu ni zamisliti!

zdrava jesenska torta

Jabuke oguliti i izdubiti im sredinu. Složite ih u okruglu tepsiju. Mljevene orahe pofurite u malo mlijeka sa žlicom šećera. Napunite jabuke smjesom oraha i zapecite 15-ak minuta. Za to vrijeme napravite običan biskvit. Najprije zamutite žumanjke i šećer. Dodajte brašno, sol i vodu. Sasvim na kraju, lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu za biskvit izlijte preko jabuka i pecite još 20-ak minuta, dok biskvit ne bude gotov. Zdjelu prevrnite na okrugli pladanj i pustite da se hladi. Prilikom hlađenja biskvit upija sok od jabuka. To bude za prste polizati!

zdrava torta

 

Ako primjećujete, u kolaču nema masnoća. Čak nije potrebno niti nauljiti zdjelu. Fino se prevrne i bez podmazivanja. Ako ste baš skeptični, možete koristiti masni papir, valjda će onda ispasti savršeno.

Možete na tortu dodati šlag, ali ništa od dodataka nije nužno. U stvari, ovu tortu nikad ne ukrašavam, jer mislim da je savršena. Po meni je ovo prvoklasni recept: prirodno, jednostavno, malo namirnica, savršena kombinacija i okus.

Sastojci

Jabuke
  • 6 - 8 jabuka ovisno veličini kalupa za pečenje
  • 10 dkg mljevenih oraha
  • 1 žlica šećera i malo mlijeka
Biskvit
  • 6 jaja
  • 6 žlica oštrog brašna
  • 6 žlica šećera
  • 6 žlica mlake vode
  • prstohvat soli


Ocijenite ovo:

prosjek 5.0 (1 glas(a)/ova)



u pravu ste - prvoklasan recept i dostupan i tanjem dzepu

Gazdarice, ovo je izvrstan kolač, mi ga zovemo "prevrnuti kolač". u nadjev od oraha dodamo grožđice namočene u rumu, ali kolač je fantastičan i bez njih :-)

Vizija Prirodne

Trudim se da svi recepti i savjeti budu što prirodniji. Pokušavam objasniti da su biljke vašeg podneblja najbolji izbor u prehrani. Zaboravite egzotične i skupe namirnice. Biljke koje rastu pokraj vas, koje su rasprostranjene i savršeno prilagođene određenom podneblju, često puta su korov, takve biljke su najbolji izvor vašeg zdravlja. Potičem na uzgoj vlastitih biljki ili korištenje divljeg, samoniklog bilja. To je najjeftiniji i najzdarviji način prehrane. Izbjegavam umjetne, egzotične i skupe namirnice kao i postupke koji su komplicirani i iscrpljujući. Posebno volim objavljivati starinske recepte iz ovog podneblja. više ▹

Pozivamo Vas na suradnju, reklamiranje, razmjenu materijala ili objavu vaših radova.

kontakt email: info@prirodna.hr

Portal sadrži brojne savjete narodne medicine koje primjenjujete na osobnu odgovornost!

© 2017 • www.prirodna.hr • sva prava pridržana.
CMS 17.0119/1