Punjena jaja

Iako je ovo odlično uskrsno jelo, često ga pripremam i inače, obično za večeru uz svježu salatu. Ako vam djeca inače i ne vole jaja, ovaj recept će sigurno zavoliti. Toliko je ukusno i dobro!

punjena jaja

Sastojci

  • 6 jaja
  • 10 dkg suhog mesa (šunke, suhog karea, slanine...)
  • nasjeckani peršin, papar
  • pola vrećice parmezana (nije nužno)
  • 3 dkg senfa
  • 10 dkg maslaca
za umak:
  • 2 kisela vrhnja
  • 1 majoneza u vrećici
  • sjeckani vlasac (može i suhi)

punjena jaja

Skuhajte 6 tvrdo kuhanih jaja. Jaja očistite i narežite polovice. Izvadite žumanjke i zgnječite ih. Žumanjcima dodajte sitno nasjeckano suho meso, papar, nasjeckani peršin, maslac, parmezan, senf. Sve skupa izmiješati i puniti polovice bjelanjaka.

 

U zdjeli napraviti umak od majoneze, kiselog vrhnja i sjeckanog vlasca. Dobro izmiješati i na taj umak položiti punjena jaja.

Ovo jelo se može poslužiti kao hladno, ali i kao toplo. Za toplo jelo najprije dinstate rižu. Kad je riža gotova, stavite na rižu punjene bjelanjke, prelijete umakom, pospete mrvicama i stavite u pećnicu da se kratko zapeče. Također možete jaja položiti u vatrostalnu zdjelu, preliti umakom, posuti mrvicama i kratko zapeći u pećnici.

Ako niste ljubitelj bijelih umaka, slobodno položite punjene bjelanjke na očišćenu salatu i uživajte!



Ocijenite ovo:

prosjek 0.0 (0 glas(a)/ova)



Vizija

Prirodna hrana, prirodna kozmetika, lijekovi iz prirode, sve - što prirodnije. Trudim se da svi recepti i savjeti budu što prirodniji. Pokušavam objasniti da su biljke vašeg podneblja najbolji izbor u prehrani. Zaboravite egzotične i skupe namirnice. Biljke koje rastu pokraj vas, koje su rasprostranjene i savršeno prilagođene određenom podneblju, često puta su korov, takve biljke su najbolji izvor vašeg zdravlja. Potičem na uzgoj vlastitih biljki ili korištenje divljeg, samoniklog bilja. To je najjeftiniji i najzdarviji način prehrane. Izbjegavam umjetne, egzotične i skupe namirnice kao i postupke koji su komplicirani i iscrpljujući. Posebno volim objavljivati stare recepte koji su vezani uz podneblja i kojima je vrijeme dokazalo kvalitetu. više ▹

Pozivamo Vas na suradnju, reklamiranje, razmjenu materijala ili objavu vaših radova.
kontakt email: info@prirodna.hr

Portal sadrži brojne savjete narodne medicine koje primjenjujete na osobnu odgovornost!
© 2017 • www.prirodna.hr • sva prava pridržana.
CMS 17.0415/46