Pita od jabuka

pita od jabuka

Pita od jabuka je jedan od najklasičnijih recepta. Mnogima je baš to jedan od najdražih kolača. Ovaj recept za pitu od jabuka smatram najboljim. Naravno, cijeli okus ovisi o kvaliteti jabuka i kvaliteti brašna. S domaćim sastojcima će sve biti za nijansu ukusnije.

Sastojci

Tijesto
  • 200 g maslaca ili margarina sobne temperature
  • 100 g šećera + 1 vanilin šećer
  • 120 ml kiselog vrhnja
  • 1 jaje
  • 250 g glatkog brašna+ 1/2 praška za pecivo
  • čep domaće rakije
Nadjev
  • 6 jabuka
  • 4 - 5 žlica šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 50 g maslaca
  • 4 - 5 žlica griza
  • par žlica džema od marelice
  • opcionalno možete dodati 1 malu žličicu cimeta

Zamijesiti tijesto i umotati u prozirnu foliju. Ostaviti u hladnjaku oko 2 sata.

 

Jabuke i šećere dinstati 10 - ak minuta. Dodati maslac i cimet, a po potrebi i griz, ovisno koliko su jabuke ispustile soka.

 

Podijeliti tijesto na dva dijela. Prvi dio razvaljati na masnom papiru i prebaciti u podmazani lim. Upotrijebiti manju tepsiju. Na prvu koru namazati džem od marelica. Staviti nadjev pa pokriti drugom korom. Gornju kori izbosti čačkalicom. Peći na 180 °C 30 - 35 minuta.



Ocijenite ovo:

prosjek 5.0 (1 glas(a)/ova)



Vizija

Prirodna hrana, prirodna kozmetika, lijekovi iz prirode, sve - što prirodnije. Trudim se da svi recepti i savjeti budu što prirodniji. Pokušavam objasniti da su biljke vašeg podneblja najbolji izbor u prehrani. Zaboravite egzotične i skupe namirnice. Biljke koje rastu pokraj vas, koje su rasprostranjene i savršeno prilagođene određenom podneblju, često puta su korov, takve biljke su najbolji izvor vašeg zdravlja. Potičem na uzgoj vlastitih biljki ili korištenje divljeg, samoniklog bilja. To je najjeftiniji i najzdarviji način prehrane. Izbjegavam umjetne, egzotične i skupe namirnice kao i postupke koji su komplicirani i iscrpljujući. Posebno volim objavljivati stare recepte koji su vezani uz podneblja i kojima je vrijeme dokazalo kvalitetu. više ▹

Pozivamo Vas na suradnju, reklamiranje, razmjenu materijala ili objavu vaših radova.
kontakt email: info@prirodna.hr

Portal sadrži brojne savjete narodne medicine koje primjenjujete na osobnu odgovornost!
© 2017 • www.prirodna.hr • sva prava pridržana.
CMS 17.0415/44