Mesne kuglice

Ovo jelo potječe iz istočne kuhinje i odlično je zato što se vrlo brzo priprema. Povrće se također kratko priprema i zato je nutritivno bogatije. U ovo jelo ide dosta ljute paprike i češnjaka pa zato sve ima jak i konkretan okus.

mesne kuglice

U mljeveno meso zamiješate sve navedene sastojke i oblikujete kuglice veličine oraha. Takve kuglice stavljate na vruće ulje i one brzo dobiju koricu s tim da unutrašnjost zadržava sočnost. 5 minuta s jedne strane i 5 minuta s druge strane i kuglice vadite van.

Za umak, na maslinovom ulju popržite sav češnjak. Dodajete kocke grubo narezane paprike i kolutove luka. Dodate začine: Slatka, ljuta paprika, sol , papar, lovor list i žlica smeđeg šećera.

Na kraju dodajete rajčicu. Dovoljno je 15-ak minuta dinstanja i jelo je gotovo. Mesne kuglice uvaljate u umak s povrćem da se sve prožme. Savršen i zdrav brzinski ručak!

Sastojci

kuglice
  • 60 dkg mljevene junetine
  • 1 nasjeckani luk
  • 1 jaje
  • 3 žlice brašna
  • papar,sol,
  • po 1 žlićica slatke i ljute paprike
umak i povrće
  • 5-6 paprika
  • cijela glavica češnjak
  • 2 luka
  • maslinovo ulje
  • žlica smeđeg šećera
  • 2-3 nasjeckane rajčice ili pelata
  • sol, ljuta paprika, lovor list


Ocijenite ovo:

prosjek 0.0 (0 glas(a)/ova)



Vizija

Prirodna hrana, prirodna kozmetika, lijekovi iz prirode, sve - što prirodnije. Trudim se da svi recepti i savjeti budu što prirodniji. Pokušavam objasniti da su biljke vašeg podneblja najbolji izbor u prehrani. Zaboravite egzotične i skupe namirnice. Biljke koje rastu pokraj vas, koje su rasprostranjene i savršeno prilagođene određenom podneblju, često puta su korov, takve biljke su najbolji izvor vašeg zdravlja. Potičem na uzgoj vlastitih biljki ili korištenje divljeg, samoniklog bilja. To je najjeftiniji i najzdarviji način prehrane. Izbjegavam umjetne, egzotične i skupe namirnice kao i postupke koji su komplicirani i iscrpljujući. Posebno volim objavljivati stare recepte koji su vezani uz podneblja i kojima je vrijeme dokazalo kvalitetu. više ▹

Pozivamo Vas na suradnju, reklamiranje, razmjenu materijala ili objavu vaših radova.
kontakt email: info@prirodna.hr

Portal sadrži brojne savjete narodne medicine koje primjenjujete na osobnu odgovornost!
© 2017 • www.prirodna.hr • sva prava pridržana.
CMS 17.0415/43